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奶茶为什么热量高 成分导致 一杯奶茶的热量

众所周知,奶茶热量很高,所以它不适合想减肥的人。事实上,许多人不明白为什么奶茶热量太高了。这里介绍一下为什么奶茶热量高。

奶茶为什么热量高

奶茶热量高的原因就是因为奶茶的成分。大多数奶茶都是以奶精、香精、砂糖为主要原料,一杯的热量就将近180大卡。如果每天喝一杯,导致肥胖那是妥妥的。

而奶精的主要成分氢化植物油,是一种反式脂肪酸,反式脂肪酸不容易被人体消化,容易在腹部积累,大量的引用奶茶肥胖就不可避免了。尤其是睡觉之前饮用,增加胃肠负担,导致摄入热量超标,更容易发生肥胖。

奶茶热量

新疆奶茶介绍

新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多,蔬菜很少,需要奶茶来帮助消化,这是其一;冬季寒冷,夏季干热,冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒,夏季可以驱暑解渴,这是其二;其三,牧区人口稀少,各个居民点之间距离较远,外出放牧或办事,口渴时不容易找到饮料,离家前喝足奶茶,途中再吃些干粮,可以较长时间耐渴耐饿。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口,因此大家对它的喜爱都有所不同。

在少数民族家中喝奶茶有许多讲究,客人中年纪最大的坐首席,递茶时也先递给他。你喝完第一碗奶茶,如果还想喝,则把碗放在自己面前或餐布前,主人会立即接过碗给你盛第二碗;如果不想喝了,则用双手把碗口捂一下,这表示已喝够了。如果你不懂规矩,而老是把碗摆在餐布前,好客的主人就会一直不断地为你添奶茶,直到你“求饶”时为止。当然,这只是一个玩笑,如果您确实不想再喝时,用手势表示,主人也是会理解的。

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奶茶中危害健康的主要成分

1、奶精

奶精,学名植脂末。使奶茶变得香浓的就是植脂末。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠。氢化植物油是一种反式脂肪酸,它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,长期摄入易患心血管疾病,还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率,甚至有可能影响儿童生长发育和神经系统健康;而青年人大量摄入反式脂肪酸则有可能降低生育能力。

2、果味粉

基本没有水果原料,大多靠过量加入限制使用的色素、香精、甜蜜素和黏稠剂等来增色调味。比如木瓜口味,香芋口味等等,均来自于这果味粉中的色素和香精。过量吸收色素、香精等对人体的肝、肾等器官危害很大,化学合成色素对人体更具毒性、致泻性与致癌等危害。长期摄入含果味粉的食物尤其对孩子智力发育有不良影响,甚至会导致中毒。

3、甜蜜素

甜蜜素,学名环己基氨基磺酸钠。可能都不算太了解,商家会说这叫蜂蜜水,但是却不是蜂蜜水,只是一种化合物,人体吸收之后会造成极大的伤害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。甚至市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁,长期食用将使人中毒。

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西米奶茶有营养吗

奶茶口感清新甘甜,在加入西米之后,平添了许多乐趣,更受人们的喜爱。

在不少人看来,奶茶就是垃圾食品,对身体健康有害。但其实,纯正的奶茶是利用牛奶与红茶配制而成,带来的不仅是好的口感,还有无穷的营养与功效。

奶茶可以去油腻、助消化、提神醒脑、利尿解毒、消除疲劳,也适合急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

在加入西米之后,西米的益胃健脾、止咳化痰功效也掺杂其中,适用于脾胃虚弱和消化不良的人群,肺部有不适者也可适当食用。

可以说,西米奶茶是一种相当健康的养生饮品,但一定要注意必须是纯正的西米奶茶。那些用奶精调制的奶茶就真的没必要喝了,是名副其实的垃圾食品。

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