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2017年霜降是几月几日几点钟 霜降后的茄子还能吃吗 茄子冻了还能吃吗

说到第一次霜冻,这是一个许多人都更加关注的节气。太令人愉快了。2017年是什么时候霜降是几月几日?茄子初霜后还可以吃吗?

2017年是什么时候霜降是几月几日:2017年初霜时间:2017年10月23日13:26:36

农历:定友年九月初四,星期一,主枝:定友年耿旭月日

霜降是几月几日

霜降后的茄子还能吃吗:

建议不要吃。在过去,茄子都生长在大田里,到了霜降时节,茄子中就会含有更多的茄碱,茄碱对人体有害,过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,因此便有了霜打的茄子不能吃之说。

但时至今日,种植蔬菜的技术有了很大进步,尤其是蔬菜大棚技术的使用,它所培育出的茄子,即便在秋天也可以放心吃。不过,虽然现在四季都可以吃到茄子,对于特别注重口感的人,当然还是夏天的茄子最好吃。提到茄子的营养价值,营养专家指出,茄子和其他蔬菜一样,富含多种微量元素。茄子中所含的微量元素对人体健康大有裨益。一方面,多吃茄子有利于保持血管壁的弹性,保护心血管。另一方面,多吃茄子还有抗衰老的功效。尤其是紫色茄子,维生素含量更高。其中,维生素E有防止出血和抗衰老的作用,常吃茄子可以使血液中胆固醇水平不会增高,能够延缓衰老。

需要注意的是,只有食用方法得当,才能最大限度的留住茄子的营养。专家建议人们,最好少吃烧茄子和炒茄子,而应该将茄子清蒸或凉拌。这是因为,高温烹调会让茄子中所含的维生素遭到破坏,而清蒸和凉拌则会减少营养物质的损失,而且更易被人体消化吸收。另外,茄子皮的营养价值也很丰富,建议大家在烹饪茄子的时候不要削皮。霜降的具体日期就介绍到这里了,霜降后的茄子还是不要吃了。

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