欢迎光临
我们一直在努力

豆丹怎么做好吃?灌云豆丹怎么做 豆丹

虽然豆丹是一种幼虫,但有些人更喜欢这种美味的食物。那么,窦丹怎么做得好呢?灌云豆丹怎么做?

豆丹怎么做好吃

主料:豆丹

配料:嫩瓜、鸡蛋一个

调料:盐、葱、姜、蒜、辣椒、油、胡椒粉、味精、料酒各适量。

做法:

灌云豆丹

1、2、准备好豆丹和嫩瓜,把嫩瓜削成滚刀块。

3、切好姜、葱、蒜、辣椒。

4、豆丹放入大碗中加入一个鸡蛋、少许的盐、料酒,一起搅拌均匀。

5、锅中入油,加入葱炸香。

6、放入豆丹煎成团出锅。

7、原锅刷干净,放入油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

8、放入嫩瓜炒,炒到瓜出水份。

9、加入开水烧开。

10、加入豆丹大火烧。

11、嫩瓜八成熟,加入胡椒粉、味精拌匀出锅。

灌云豆丹

灌云豆丹怎么做

1、把活豆丹放在冷水里泡死(也可热水烫),直到全部漂在水上笔直的。

2、把泡好的豆丹从头的方向往屁股的方向擀(擀面杖)。

3、葱姜蒜爆香锅把豆丹炒熟,还有鲜红椒,熟了盛起 。

4、喜欢的配菜如韭菜,丝瓜,大白菜,青菜,倭瓜(就是这个WO的音)下锅炒后加点水 。

5、锅开后倒入炒好的豆丹,加盐,鸡精,少量白糖,切记多放黑胡椒粉。

6、准备两碗白米饭,一瓶好酒,尽情享受吧。

灌云豆丹

豆丹一般是立秋前后入土越冬,春变蛹,夏成蛾,在大豆叶上产卵再孵化为幼虫。豆丹的捕法比较简单,入土前直接在大豆叶子上捉;入土后,就到黄豆地里去挖。储存方法有活储和冷冻两种。制作豆丹菜肴有杀、擀、烧几道工序。杀,未入土的豆丹用凉水浸,入土的豆丹用开水烫;擀,是用擀面杖将豆丹肉擀出来,浸死的豆丹,从头向尾部擀,擀出的肉,及时在清水里分个洗干净。烫死的豆丹,先掐头,后挤油,从尾向头部擀,擀出的肉很干净;烧,擀出的豆丹肉配上佐料和不同蔬菜,按各人的不同口味烧制就行了。

豆丹的功效与作用

豆丹,高蛋白低脂肪,营养丰富,味道鲜美,有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效,向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品。

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
赞(0) 打赏
分享到: 更多 (0)

轻博客

联系我们联系我们
'); })();