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螃蟹怎么吃 怎样吃螃蟹

1、剪掉螃蟹腿

用蟹夹剪掉螃蟹的八只腿和两只大钳。

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2、去掉蟹胃

掰开螃蟹,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃舀出丢弃。

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3、去掉蟹腮和蟹嘴

把蟹身上多余的蟹腮和蟹嘴去掉。

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4、去掉蟹肠和蟹心

去掉螃蟹腹部的蟹肠和蟹身黑膜下的蟹心。

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5、夹开蟹腿

用蟹夹将蟹腿两边夹开。

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6、取螃蟹腿的肉

用针勺把蟹腿中段的肉捅出来,其他蟹腿同此方法。

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